Biscotti con farina di riso

...buon 1° marzo a tutti...

ke bell'aria di primavera...rallegra l'anima 

e lo spirito...io poi ke sono metereopatica...vi lascio immaginare!!!

I biscotti ke ho preparato sono fatti con farina di riso,

ho preso la ricetta sul blog dolci pensieri perche' mi incuriosivano,

sono friabili ( forse anke troppo) ma devo subito dire 

ke in famiglia non hanno riscontrato un grande successo,

sara' per questione di gusti, non so...sara' per il sapore della farina di riso...!!!

Ingredienti:

300 gr di burro a temp. ambiente

120 gr di miele d'acacia

1 uovo piccolo

270 gr di farina di riso

100 gr di farina 00

30 gr di fecola di patate

5 gr di buccia d'arancia grattata

1 pizzico di sale Gemma di Mare

* Montare burro , miele e buccia d'arancia grattata

* Unire a filo l'uovo

* Aggiungere in ultimo le farine e il pizzico di sale

* Con la sac-a - poche con beccuccio dentellato formare dei piccoli cerchi su carta forno.

* Cuocere a 150/160° per 15' minuti

piatto in polpa di cellulosa Ecobioshopping