Eccomi finalmente a postarvi la mia prima ricetta .Crepes alla nutella!Mangiate in compagnia della golosissima Assunta,anzi preparate proprio nell'occasione della sua visita a casa,insieme a suo marito Lello.Ne approfitto x dirgli ke sono davvero degli amici speciali,peccato ke quando siamo insieme il tempo voli...
Ingredienti per 8 crepes:
100 gr di farina 00
2 uova
120 ml di latte
1 cucchiaio di burro a temp. ambiente
1 cucchiaio di zucchero
1 bustina di vanillina
1 pizzicodi sale
Nutella e zucchero a velo
Amalgamare bene con il frullatore elettrico tutti gli ingredienti:
Lasciare riposare il composto in frigo per 1 oretta circa per farlo solidificare un pochino...Scaldare una padellina antiaderente precedentemente unta di burro e versare il composto a 2/3 cucchiaiate alla volta,
Girala delicatamente x farla cuocere su tutti e due i lati
Spalmare la nutella quando la crepes e' ancora calda,piegarla in due e cospargerla con zucchero a velo
BUONISSIMA!!!!
LINA...
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