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mercoledì 16 maggio 2012

Frittelle di bianchetti



...ragazzi oggi sembra proprio ke sia ritornato l'inverno,
a pensare ke qualke giorno fa eravamo in piena estate...
o forse ci eravamo solo illusi ke l'estate fosse finalmente arrivata...
E' da un po' di giorni ke non posto nessuna ricetta,
mi siedo pure al pc poi quando mi prende il mal di schiena mi devo
alzare e andarmi a stendere e come sempre non riesco 
mai a completare il mio post...
...in tutto cio' la gravidanza procede bene, il pancino inizia a prendere
rotondita' , inizio anke a sentire i primi lievi  movimenti , quelli 
ke io kiamo solletico alla pancia...non so ancora quale sia il sesso
ma in ogni caso penso ke sia gia' un birbantello o birbantella...
Venerdi' scorso ho fatto l'eco di controllo , si agitava con quelle piccole manine 
gia' completamente formate e il suo cuoricino ha iniziato a dar voce
della sua esistenza...tutte emozioni uniche e indescrivibili pur essendo 
la 2° gravidanza...
Ma ritornando alla ricetta le frittelle di bianchetti sono un antipasto 
sfizioso e facile da preparare...sono dei piccoli bocconcini ke 
si chiamano uno dopo l'altro...


INGREDIENTI:250 gr farina Rosignoli Molini, 2 cucchiaini di  lievito in polvere, 1 cucchiaino di zucchero, 3 cucchiaini di sale GEMMA DI MARE, 1 cucchiaio d'olio DANTE , 200 ml d'acqua tiepida , pepe, 200 gr di bianchetti.

* In una ciotola mettere tutti gli ingredienti e iniziare ad impastare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

* Aggiungere i bianchetti e amalgamarli bene all'impasto.
*Lasciar lievitare 2 ore coperto da un canovaccio.
*Friggere l'impasto a cucchiaiate in una pentola dai bordi alti e con molto olio oppure come nel mio caso nella friggitrice...( prima di prendere ogni cucchiaiata d'impasto  bagnare il cucchiaio in un bicchiere con l'acqua per evitare che  l'impasto resti appiccicato)

*Asciugarle  su carta assorbente e servirle calde...



Con questo post ne approfitto per ringraziare il blog perlesullaforchetta.blogspot.it
per il premio assegnato:


20 commenti:

Caterina ha detto...

Ciao Lina...innanzitutto mi fa piacere sapere che la gravidanza procede bene...poi complimenti per la ricetta e per il premio...un abbraccio Caterina

veronica ha detto...

Ti seguo anche io. A presto.

Cristina ha detto...

Ciao, complimenti per il blog, mi sono unita ai tuoi lettori ^_^
Se ti fa piacere sul mio blog c'è un premio che ti aspetta... A presto, Cri.

Rita ha detto...

Ciao Lina, ho pensato a te per due premi, se vuoi passa a ritirarli.
Buona serata.

2 Amiche in Cucina ha detto...

ciao, grazie per essere passata da noi, ti seguiamo con piacere

Il Mestolo Magico ha detto...

Passa da me, c'è il Red Carpet che ti aspetta!!

Noce Moscata ha detto...

che goduria di ricetta!!!

auguri x il birbante in pancina!

Per incanto o per delizia ha detto...

Mmm, buoni! Io, per principio, in casa non friggo mai, quindi mi gusto virtualmente le tue frittelle! Passa da me se hai voglia che c'è un pensierino per te. A presto. Elisa

nana ha detto...

buone le frittelle!
ti seguo sempre con piacere

melania ha detto...

Complimenti a questa mammina che prepara tante buone cose.
Non riesco a prelevare il tuo link
per aggiungermi ai tuoi lettori fissi.
Grazie della tua visita e scusami perchè ultimamente ho poco tempo da dedicare alle mie amiche blogger.
Mi rifarò.Un bacio

blu notte ha detto...

ottimi i bianchetti!!!!!!!!!!!!!! <3

Chiara ha detto...

Bella questa ricetta e complimenti per la gravidanza! Ti garantisco che le emozioni non diminuiscono mai...nemmeno con il terzo!!!
Mi unisco ai tuoi lettori! Ciao ciao

THE GLOSSY MOOD ha detto...

Chissà che bontà!!! Complimenti!
Siamo tue nuove followers... seguici anche tu ;-)
Un bacione,
Margherita

Annalisa68 ha detto...

ciao Lina, mi piace il tuo blog ^.^
ti seguo volentieri ... in bocca al lupo per tutto ...

Franco Costanza ha detto...

Buonissimi, poi a frittelle...uno tira l'altro....da noi si chiamano "a nunnata"....ciao Lina

Rita ha detto...

Le frittelle....che nostalgia!!!
Sono secoli che non le preparo.....devo assolutamente rimediare.

In bocca al lupo per la tua seconda gravidanza....è una esperienza unica ed insostituibile!!!

Sara Drilli ha detto...

Ciao Lina!! Eccomi!!Intanto,in bocca al lupo per la gravidanza...io sono solo zia..ma deve essere un'esperienza UNICA....INOLTRE...complimenti per l'impegno all'interno del blog...proprio RICCO RICCO!! Un caro saluto,Sara

Cristina ha detto...

Sai che mi dicono tutti che sono ottimi ma non ho mai avuto il coraggio di mangiarli?
Mimetizzati in una golosa pastella non si vedono e così magari... hehe brava

Anonimo ha detto...

CIAO ZIA SONO FABIANA, SCUSA SE NN TI LASCIO MAI UN MIO MESSAGIO E PERCHE SENTO MOLTO SPESSO LE CANSONI DI VIOLETTA UNA NUOVA SERIE SU DISNEY CHENTEL,TI SCRIVO PER DIRTI CHE QUANDO TI VENGO A TROVARE A CASA MI DEVI FARE QUESTE FRITTELLE DI BIANCHETTI PERCHE SEMBRANO SCUISITI IO LO CHIEDO A TE PERCHE MAMMA E SEMPRE MOLTO IMPEGLIATA TRA FACCENDE DI CASA E FEDERICA CHE ROMPE SEMPRE DI PIU LE SCATOLE .E SPERO CHE LA GRAVIDANZA STIA PROCEDENDO BENE.MAMMA SI ARRABIA PER OGNI COSA ANCHE SE NN PASSI LA ASPIRAPOLVERE PER UN SOLO GIORNO SPERO CHE COL TEMPO CAMBIERA IL SUO CARATTERE PERCHE IO NN CE LA FACCIO PIU.ORA TI SALUTO CON UN MONDO DI BACI TI ADORO DA MORIRE E OGNI TANTO FATTELA UNA RISATA CIAOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

Monique ha detto...

Ciao piacere di conoscerti! ma lo sai che non li ho mai assaggiati? sono andata in vacanza in Sicilia e non li ho trovati! ho troppa curiosità perchè adoro tutto,tutto il pesce quindi sicuramente mi piacerebbero...Ti seguo, a presto!!