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lunedì 18 febbraio 2013

Torta paradiso con crema al latte



La torta paradiso e' un dolce molto delicato e semplice ,preparato come un pan di spagna, ma con l'aggiunta di burro.Puo' essere una merenda ideale per i bambini in quanto la crema al latte e' preparata con semplici ingredienti.
Per la torta ( stampo da 26 cm ):
150 gr di farina 00
150 gr di fecola
250 gr di zucchero
2oo gr di burro
6 uova
1 vanillina
1 bustina di lievito
succo di limone Lemondor  POLENGHI
zucchero a velo SAN MARTINO

*  Lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero.
* Aggiungere le uova una per volta, poi farina e fecola un po per volta.
* In ultimo succo di limone, vanillina e lievito.
* Infornare a 180° per 40/50' min.


Crema al latte:


500 ml di latte
200 ml di panna
1 cucchiaio di miele
100 gr di zucchero
50 gr di maizena
1 bustina di vanillina

* In un tegame portare a bollore il latte insieme alla vanillina.
* Aggiungere lo zucchero e poi la maizena setacciata un po per volta.
* Abbassare la fiamma e mescolare di continuo con una frusta per evitare grumi.
* Aggiungere il miele e continuare a girare fino a quando non si addensi.
* Lasciar raffreddare a temperatura ambiente ricoperta da pellicola trasparente.
* Montare la panna e incorporarla alla crema fredda.

19 commenti:

Ci pensa Mamma ha detto...

Buonissima la torta paradiso!!! Complimenti per le tue ricette! Da oggi ti seguo anche io...se ti va passa a trovarmi

Myfoodwall ha detto...

proverò a farla sicuramente!COMPLIMENTI se ti va passa da me io mi aggiungo!bacio

Silvia cook-cosm ha detto...

http://golosilandia.blogspot.it/ bravissima come sempre!! piatto gustosissimo!! se vuoi passa da me e unisciti ai miei sostenitori ;)

machebonta ha detto...

La foto della fetta è bellissima, ti è venuta benissimo questa torta :) Ti aggiungo ai blog che seguo, ciao!!

elisabetta pendola ha detto...

che gola!!!!

mani di fata ha detto...

buonissima!

mani di fata ha detto...

buonissima!

Donatella Clementi ha detto...

lo sai che non ho mai fatto la torta paradiso? ti è venuta benissimo, è davvero invitante e deliziosa questa torta... buona e genuina! felice serata :*

Kim Kukys ha detto...

Ciao! il tuo blog è davvero carino:) sono una tua nuova follower ! se ti va passa a dare un'occhiatina anche al mio un bacio :)

http://kimkukys.blogspot.it/

Idee nel gusto ha detto...

Lina questa torta con la crema di latte è favolosa..salvo subito la ricetta..la torta paradiso è venuta benissimo..hai ragione non è semplice da preparare ma tu ci sei riuscita alla perfezione.Ciao e buona serata Lia

nonna papera ha detto...

Urca che bella!

Lina Amorino ha detto...

Grazie a tutte per i commenti...Si in effetti qst torta e' stata deliziosa.Si e' mantenuta soffice e gustosa anke dopo 2 giorni, sempre in frigo mi raccomando...

Carmen ha detto...

Bravissima e bellissimo blog, mi sono unita. un bacione Carmen :)

Maria Luisa ♥ ha detto...

Ma che carino il tuo blog, complimenti..ho già adocchiato questa ricettina che mi piace molto, ti farò sapere..un bacione e buona settimana!!

neveverde ha detto...

grazie x esserti fatta conoscere anche solo per quest atorta ne è valsa la pena..

Lorena ha detto...

WOW, ma che delizia !!!
Piacere di coscerti, a presto.

Lorena ha detto...

Che delizia la torta paradiso farcita così poi.....Piacere di conoscerti!!
A presto.

Valentina Minibonbons ha detto...

buona la torta paradiso.. e la tua crema al latte!? da mangiare tutta!!

Veronikina ha detto...

W-A-O menomale che il mio blog parla di dieta, ma a sto giro me ne frego :)))) provo a farla poi ti faccio sapere com'e.. da oggi ti seguo