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giovedì 28 luglio 2011

Parmigiana bianca di zucchine

Era da un po di tempo ke volevo provare a fare la parmigiana con le zucchine ,visto ke avevo smp mangiato quella con le melanzane.Devo dire ke e' venuta davvero bene...il mio maritino ha gradito molto,di fatti l'abbiamo mangiata anke il giorno dopo!





INGREDIENTI:
6 zucchine
6  fettine di prosciutto cotto
1 confezione di besciamella
mezzo fior di latte
pepe
formaggio grattugiato
basilico

Tagliare a fettine le zucchine e friggerle

prendere una teglia e iniziare con uno strato di besciamella; 

uno strato di zucchine, ancora besciamella,tre fettine di prosciutto cotto ,il fior di latte a fettine,pepe e formaggio,

 Ripetere l'operazione due volte e terminare con una spolverata di formaggio grattugiato e basilico

Infornare a 180° per 20 min. (fino a qnd non si forma una crosticina dorata)


lina...

1 commento:

lea ha detto...

Ehi ciao mi sono appena unita =) buona questa ricetta la rifarò sicuramente ciao ciao