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venerdì 7 novembre 2014

Rotolo alla nutella


6 uova
180 gr di zucchero
150 gr di farina
1 bustina di lievito
400 gr di Nutella
zucchero a velo x spolverare


Montare a neve gli albumi
Sbattere molto bene tuorli e zucchero, poi aggiungere pian piano farina e lievito.
In ultimo gli albumi.
Imburrare e infarinare una teglia rettangolare , cuocere a 180° x 20' minuti.

Stendere una canovaccio ricoperto di zucchero a velo, rovesciare il rotolo .
Stendere la nutella lasciando liberi i lati e il fondo, arrotolare ben stretto e mettere in frigo x un paio d 'ore.
Spolverare con zucchero a velo e tagliare a fette...





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