Scarola alla napoletana e ricetta per la mia 1°collaborazione...

http://www.tecalsrl.com/

Con molto piacere oggi vi posto una ricetta ke dedico alla mia prima collaborazione con qst fornitissima azienda di spezie "TEC-AL".Consiglio a kiunque di fare visita a qst sito,vi conquistera' di sicuro.

L'odore ke emanano qst spezie e' inconfondibile...

INGREDIENTI X 2 PERSONE:

2 scarole

5 noci

olive nere q.b.

pinoli q.b.

aglio "TEC_AL"

pepe bianco "TEC_AL"

formaggio grattugiato

sale

Pulire le scarole, e farle bollire in acqua salata per 20 min. o fino a qnd non si siano ammorbidite

In una padella soffriggere l'olio con mezzo cucchiaino d'aglio in granuli "TEC_AL"

                                        

aggiungere la scarola scolata e far soffriggere leggermente

aggiungere il pepe bianco "TEC_AL",le noci,le olive,pinoli,sale e formaggio grattugiato

                                                             

lasciar cuocere 10 min.aggiungendo mezzo bicchiere d'acqua...

Servire con una spolverata di parmigiano grattugiato.