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giovedì 3 novembre 2011

Mi e' arrivato un pacco: collaborazione con l'azienda VERRIGNI!

 
Quella di Verrigni e' una storia intessuta di passione,
di atigianalita' , di tradizione , ma anke di innovazione.
La storia di una famiglia capace di tramandare dal 1898
l'amore ed il rispetto per la propria terra
e la vocazione alla qualita' senza compromessi.
Oggi Verrigni , con i profumi ed i sapori eleganti
e decisi , e' sinonimo di eccellenza in tutta Italia e non solo.
In origine il piccolo pastificio era situato a Rosburgo ;
l'antica Roseto degli Abruzzi.
La pasta si essiccava all'aria ed al sole,
poi nei camerini con ventilatori  a corrente e fonti di calore
che permettevano la produzione anke durante l'inverno.
Dal 2008, con la stessa passione dei fondatori;
Gaetano Verrigni e la moglie Francesca Petrei Castelli
guidano l'azienda, ora  Antico Pastificio Rosetano,
in un perfetto equilibrio tra tradizione ed innovazione.
L'unico obiettivo e' creare un prodotto frutto della migliore scelta di
grani esclusivamente italiani; coltivati e raccolti anke in Abruzzo,
nell'azienda agricola di Francesca.
I concetti di lenta essiccazione a bassa temperatura
sono quelli che Verrigni applica da sempre
e preferisce trasmettere attraverso la degustazione della sua pasta
dal gusto e dalla dolcezza inconfondibili.
Ma Verrigni non e' solo pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo ed in oro;
Verrigni e' biologico, Biodinamico,Kamut,Farro,Senatore Cappelli e tnt altro ancora.
E' una pasta protagonista con il suo sapore ed  il suo profumo ke presta la sua
fondamentale partecipazione ai sughi...
 
VI MOSTRO CIO' KE MI HANNO MANDATO:
penne con farina integrale; spaghetti e penne Kamut: BIO


fusilli e paccheri di semola di grano duro


pasta di semola di grano duro trafilata in oro
FUSILLORO e SPAGHETTORO

Ringrazio l'azienda " VERRIGNI " per la
collaborazione ottenuta.
 Al piu' presto iniziero' a pubblicare tante buone ricette...

 

1 commento:

angicoock ha detto...

Congratulazioni una cllacorazione davvero ottima e di quende qualita'