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giovedì 26 gennaio 2012

Ripieno con pomodori,prosciutto, rucola e scaglie di parmigiano


Stasera saro' veloce e concisa...ho proprio sonno, purtroppo piccola peste continua a svegliarsi spesso di notte...Ah! Quel ciuccio...e ke ha combinato!!!
Ieri sera non avevo una gran voglia di cucinare, beh!Puo' capitare...No?E quindi ho preparato proprio all'ultimo istante ( si, proprio dopo la telefonata di mio marito in cui mi diceva: Sto per tornare a casa ), un ripieno con la sfoglia per la pizza, l'ho farcito con le prime cose ke ho visto nel frigo e n'e' venuto fuori un qualcosa di gustoso ma nello stesso momento leggero e semplice.
HO UTILIZZATO:
1 sfoglia per la pizza
2 fette di prosciutto cotto
pomodori q.b.
rucola q.b.
scaglie di parmigiano
olio extra vergine d'oliva

Stendere la sfoglia per la pizza,mettere al centro il prosciutto cotto,
i pomodorini a fettine,
la rucola con le scaglie di parmigiano.
Chiudere il ripieno , praticare in superficie vari taglietti ed inserire altri pomodorini.
Completare con un filo d'olio e altre scaglie di parmigiano.

Cuocere a 180° per 20/25 minuti...



5 commenti:

Arianna ha detto...

Beh Lina, le ricette più semplici sono anche le più gustose!
Questa la proverò anche io!

Un grosso abbraccio!! :D

Maria ha detto...

ciao lina ricambio volentieri la visita complimenti anche a te.....per creare effetti alle foto io uso microsoft power point, ci puoi fare tutto.....se hai bisogno chiedimi. un bacio alla prossima e se vuoi ti aspetto al mio contest....con tutto il cuore

lina ha detto...

Ciao Maria grazie per la visita...e per l'invito al tuo contest...baci lina

Lucy Skywalker ha detto...

ciao Lina, ho visto che ti sei unita ai miei lettori e così ho conosciuto il tuo bel blog...ricambio con piacere.
a presto!

Perle sulla Forchetta ha detto...

Ciao grazie per essere passata da me così ho conosciuto il tuo bel blog. Ottimo questo secondo lo proverò mi stuzzica parecchio! Ciao un abbraccio