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giovedì 9 giugno 2011

Scialatielli peperoni,salsiccia e mozzarella...

Buongiorno a tt le persone ke seguono il mio blog...Oggi vi posto la ricetta degli scialatielli con peperoni,salsiccia e mozzarella preparati domenica in occasione del mio compleanno visto ke avevo a pranzo i miei genitori...buonissimi...

INGREDIENTI x 4persone:
380 gr di scialatielli freschi
3 peperoni medi
2 salsiccia
4 fettine di mozzarella
mezzo bicchiere di vino bianco
qlk seme di finocchietto
pan grattato
pepe,sale,olio,aglio
Soffriggere la salsiccia sbriciolata con uno spicchio d'aglio,qualke seme di finocchietto,e a meta' cottura sfumare con vino bianco,
aggiugere i peperoni tagliati a dadini e aggiustare di sale,

a cottura ultimata aggiungere la mozzarella a dadini e spegnere la fiamma.
Cuocere la pasta,scolarla al dente e farla saltare in padella con una spolverata di pan grattato e prezzemolo tritato...

                                                                                                                                                          lina...

3 commenti:

Anonimo ha detto...

MOZZARELLA IN CARROZA DA ESTERNO SEMBRANO BUONISSIMI CHI SA COME SARANNO DA MANGIARE .SONO SICURA CHE SARANNO BUONISSIMI IN VERITA TUTTO QUELLO CHE CUCINI SEMBRA ESSERE DELIZIOSO SE LEGGI QUESTA IMELI RISPONDIMI DA FABIANA T.V. B.

Anonimo ha detto...

I PIATTI CHE FAI SEMBRANO DELIZIOSI PERCHE LO SONO,E SPERO CHE NE FARAI DEGLI ALTRI DA ALESSIA

Anonimo ha detto...

se domenica li faro ti diro come sono questi scialatielli. ke stai facendo?rispondimi se sei al computer ciao soso