Prima d'ora non avevo mai decorato dei biscotti,ho voluto provare un po per curiosita', un po' per sentirmi soddisfatta nell'aver realizzato cio' ke desideravo...devo migliorare,questo e' certo,ma per ora va bene cosi'.
INGREDIENTI:
140 gr di burro d'arachidi - 125 gr di burro - 200 gr di zucchero di canna - 1 uovo - 250 gr di farina 00 - 1/2 cucchiaino di bicarbonato.
PER LA GLASSA REALE: 1 albume - 125 gr di zucchero a velo - gocce di limone - coloranti alimentari.
Mescolare il burro morbido con il burro d'arachidi, uovo e zucchero.
Dopo ke si e' amalgamato aggiungiamolo alla farina, e bicarbonato, fino a formare un panetto:
stendiamo l'impasto con il mattarello e con le formine natalizie ritagliamo i biscotti
adagiare i biscotti su una teglia ricoperta da carta forno...
cuocere a 180° per 20' minuti
preparare la glassa reale ( senza montarla troppo)
suddividerla in piccole ciotole e versare il colorante desiderato
decorare i biscotti a vostro piacimento ( aiutandovi o con una sac a' poche con il beccuccio piccolo, o con un pennellino)
1 commento:
Grazie della visita e buone feste, Angelo.
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