Per realizzarli ho preparato una pasta frolla ideale per biscotti da decorare:
2 tuorli
80 gr di zucchero a velo
300 gr di farina 00
150 gr di burro a cubetti
un pizzico di sale
Dopo aver fatto riposare in frigo la pasta frolla l'ho stesa e con uno stampino rotondo ho realizzato i biscotti, unendo 2 cerchi e inserendo al centro la stecca per lollipop.
Li ho cotti in forno a 180° per 15' min.
Li ho fatti raffreddare e li ho decorati a piacere...
Lina Pasticci in cucina...



