Per l 'onomastico di Matteo:Torta allo yogurt e limone...Polenghi

Una torta semplice e gustosa da preparare con pochi ingredienti...e adatta ad ogni occasione...
La confezione contiene: preparato x fondo torta, preparato x crema, un bordo torta, 1 dosette succo al limone, 1 dosette topping al limone, in piu' bisogna aggiungere uno yogurt intero da 375 g  e 75 g di burro...munirsi quindi di uno sbattitore elettrico, terrina x l'impasto, pentolino e cucchiaio, piatto x torta.

Preparazione del fondo torta:

Montare su un piatto il bordo in cartoncino creando la forma preferita.

In un pentolino sciogliere il burro.

Togliere il pentolino dal fuoco e aggiungere il preparato x il fondo torta.

Mescolare e amalgamare con cura.

Distribuire in modo uniforme il preparato sulla base dello stampo premendo con un cucchiaio in modo da ottenere un fondo regolare e compatto.Mettere in frigorifero.

Preparazione della crema:

Versare nella terrina lo yogurt freddo di frigorifero, aggiungere il preparato x crema, il 

contenuto della dosette  succo di limone  e amalgamare con cura.

Montare l'impasto con lo sbattitore elettrico x 3/4 minuti.

Togliere dal frigo il fondo x torta , distribuire la crema e livellarla con un cucchiaio.

Mettere la torta in frigo x almeno 2 ore.

Decorare la superficie della torta con il contenuto della dosette topping al limone...

...e gustatela con piacere...

Torta paradiso con crema al latte

La torta paradiso e' un dolce molto delicato e semplice ,preparato come un pan di spagna, ma con l'aggiunta di burro.Puo' essere una merenda ideale per i bambini in quanto la crema al latte e' preparata con semplici ingredienti.
Per la torta ( stampo da 26 cm ):
150 gr di farina 00
150 gr di fecola
250 gr di zucchero
2oo gr di burro
6 uova
1 vanillina
1 bustina di lievito
succo di limone Lemondor  POLENGHI
zucchero a velo SAN MARTINO

*  Lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero.
* Aggiungere le uova una per volta, poi farina e fecola un po per volta.
* In ultimo succo di limone, vanillina e lievito.
* Infornare a 180° per 40/50' min.

Crema al latte:

500 ml di latte
200 ml di panna
1 cucchiaio di miele
100 gr di zucchero
50 gr di maizena
1 bustina di vanillina

* In un tegame portare a bollore il latte insieme alla vanillina.
* Aggiungere lo zucchero e poi la maizena setacciata un po per volta.
* Abbassare la fiamma e mescolare di continuo con una frusta per evitare grumi.
* Aggiungere il miele e continuare a girare fino a quando non si addensi.
* Lasciar raffreddare a temperatura ambiente ricoperta da pellicola trasparente.
* Montare la panna e incorporarla alla crema fredda.

Torta Soffice al Limone "POLENGHI"

Il mio blog ha cambiato un po' aspetto, mi e' venuta voglia di rinnovarlo un po' ...vi piace?Ci voleva proprio!La ricetta ke vi mostro oggi e' un preparato della Polenghi, facile e veloce da preparare aggiungendo solo pochi ingredienti.Si ottiene una torta soffice e profumata.La si puo' gustare da sola o aggiungendo della crema al limone sempre della polenghi.
La confezione contiene :la miscela per torta, zucchero a velo e 2 dosette al succo di limone.
A questo bisogna quindi aggiungere:125 gr di burro, 150 ml di latte, 3 uova medie, il tutto a temperatura ambiente.

Dopo aver lavorato bene con lo sbattitore tutti gli ingredienti, imburrare e infarinare una tortiera.
Cuocere a 170° per 40'  50' min.

...da gustare a colazione...o come merenda vicino ad un buon the'...

Il 2013 comincia con una nuova collaborazione:POLENGHI

carta da regalo Star Pennsylvania

Polenghi group specializzata nella produzione e confezionamento

del succo di limone e condimenti a livello Europeo

di cui 1 in Italia, 1 in Francia orientata allo sviluppo di concetti innovativi 

di preparati e condimenti con il sistema Aerosol;

1 in Belgio fortemente sviluppato nella produzione delle specialita' di cioccolato Belga.

Oggi Polenghi group esporta in 50 Paesi nel mondo:

Europa, America, Medio Oriente, Australia, Asia.

Tra i vari prodotti il sorbetto , considerato ancora oggi 

un dessert semplice e raffinato da gustare a conclusione di un pasto,

soprattutto se a base di pesce, o come gradevole intermezzo tra una pietanza e l'altra.

www.polenghigroup.it